roh Archive - MaxilenaMaxilena

5 Tips für eine Ernährung ohne Zucker+ Chocolatefudge Rezept

Ich weiß, ich habe schon mal einen Beitrag über Zucker geschrieben, aber meiner Meinung nach ist es einfach ein Thema über das man gar nicht genug reden kann. Außerdem ist vielen Menschen auch gar nicht bewusst wie gefährlich das weiße Zeugs ist. Vor zwei Jahren habe ich es probiert, 30 Tage ohne Zucker leben und es war definitiv eine sehr gute Entscheidung. Im heutigen Beitrag habe ich noch ein paar Tips wie du raffinierten Zucker in deinem Leben reduzieren kannst! Was meine ich eigentlich mit „zuckerfreier Ernährung“ Zu aller erst ist mal wichtig zu sagen, dass Zucker ein Kohlehydrat ist. Kohlehydrate sind lebenswichtige Makronährstoffe auf die einige Organe wie zum Beispiel das Gehirn angewiesen sind. Sie also für lange Zeit völlig aus der Ernährung zu streichen ist also nicht so gesund. Die Bezeichnung „zuckerfrei“ ist also grundsätzlich falsch, denn komplett…
6. August 2018
Roh-Vegane Brownies // Raw vegan brownies

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, bin ich von adiversedelight.com auf diese Domain umgezogen. Da fragt sich der ein oder andere sicher wieso? Das hat viele Gründe, einer davon ist, dass mein Vertrag bei Wix Anfang Februar ausgelaufen ist und ich mich dazu entschieden habe, ihn kein weiteres Mal zu erneuern. Da kommen wir auch gleich zum nächsten Grund: Ich war einfach überhaupt nicht zufrieden mit Wix, es ist nicht gerade billig und man bekommt nicht recht viel für sein Geld. Einigen wird sicher aufgefallen sein, dass die alte Homepage nicht mehr wirklich schön war ist und teilweise auch nicht mehr gut funktionierte. Der dritte Grund für den Umzug war der Name, Maxi und Lena sind meine Spitznamen und passen somit viel besser zu mir. Außerdem ist er einfacher zu merken. Der Plan war eigentlich den ganzen Februar damit zu verbringen,…
19. Februar 2018
Wieso ich keinen Zucker mehr esse + Schokoriegel Rezept

Zucker ist eines der gefährlichsten Lebensmittel unserer Zeit. Wenn man sich einige Zeit mit dem Thema gesunde Ernährung auseinandersetzt, erkennt man die Ausmaße relativ schnell. Wir alle essen nämlich täglich viel zu viel raffinierten, künstlich zugesetzten Haushaltszucker und dabei rede ich nicht nur von dem in Desserts und Süßigkeiten. Letzten Sonntag hab ich mir die Doku „That Sugar Film“ (Voll verzuckert) angesehen. Es geht um einen Australier, der sich seit drei Jahren völlig ohne weißen, raffinierten Zucker ernährt. Um auf die Gefahr des kristallinen Giftes aufmerksam zu machen, nahm er 30 Tage lang 40 Teelöffel Zucker zu sich. Dabei aß er aber kein Fast Food, sondern ernährte sich „gesund“, also was der normale Durchschnittsbürger für gesund hält. Das hieß zum Frühstück Müsli mit Magerjoghurt (wer wissen will wieso Magerprodukte so ungesund sind sollte hier vorbeischauen), helle Spaghetti mit fertiger Tomatensauce…
29. August 2016
Wieso ich nicht vegan lebe

Heutzutage wird man regelrecht überflutet mit Varianten der Ernährung. Man kann sich vegan, paleo, vegetarisch und weiß der Kuckuck was wie ernähren. Für mich war diese Welle an neuen Trends und Ernährungsweisen oft sehr frustrierend, denn kaum dachte ich, ich ernähre mich gesund, fand ich wieder einen Artikel oder ein Buch in dem stand, dass alles, was ich zu wissen glaubte, falsch war. Mittlerweile lasse ich mich nicht mehr so schnell durch solche Trends verunsichern, natürlich probiere ich viele davon aus, wandle sie nach meinen Bedürfnissen ab , informiere mich über sie und picke mir das, was am besten zu meinem Lebensstil passt heraus. So hab ich über die Jahre meinen ganz persönlichen Ernährungsstil entwickelt, in der ich viele vegane, roh vegane, vegetarische oder Paleo Rezepte zubereite. Das „Best of“ sozusagen. Wenn man im Internet auf Blogs oder…
16. Juni 2016
Heimische Superfoods im Mai + Superfood Smoothie!

Natürlich ist es in stressigen Zeiten nicht einfach, frische Wildkräuter in die tägliche Ernährung einzubauen. Smoothies sind da ein sehr heißer Tipp und die Kräuter kann man ganz einfach während einem entspannenden Spaziergang am Abend sammeln. Dann bekommt man nicht nur die nötigen Vitamine und Vitalstoffe, sondern tut auch gleich was für seinen Körper und die seelische Gesundheit (zumindest komme ich bei Spaziergängen durch den Wald extrem gut runter). Man muss dann auch nicht zwingend einen Smoothie mixen, wenn man nach Hause kommt, denn man kann die leckeren Blätter auch einfach so „on the go“ snacken. So, aber jetzt lasst uns mit den Kräutern starten! Shall we? Spitzwegerich Spitzwegerich wird hauptsächlich als Hustentee, Smoothie oder Sirup bei Erkältungskrankheiten eingesetzt. Die langen Blätter haben antibakterielle, adstringierende, blutreinigende, entzündungshemmende, harntreibende und schleimlösende Eigenschaften. Sie wirken sich positiv auf das Verdauungssystem…
5. Mai 2016

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