Reis Bowl
Reis Bowl
Zutaten
  • 1 Becher Reis
Tomaten-Salsa
  • Cherry-Tomaten
  • Zwiebel
  • Öl
  • Essig
  • Salz,Pfeffer
  • Chiliflocken
Guacamole
  • 2 Avocados
  • 2 El Sauerrahm
  • Salz,Pfeffer, Koriander
Ofenpaprika
  • Spitzpaprika
  • Olivenöl
  • Gewürze nach Wahl
weitere Toppings
  • Mais
  • grüner Salat
  • Sprossen
  • Eier (eines pro Portion)
Zubereitung
  1. Den Reis und die Eier kochen.

Tomaten Salsa
  1. Tomaten und Zwiebel klein schnippeln und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Guacamole
  1. Alles mit einem Mixer vermengen bis es cremig ist.

Toppings
  1. Den Reis und die Toppings in einer Schüssel oder einen Teller anrichten.